Kurzbeschreibung
Meine Kinder lieben Kürbisbrot. Dieses bleibt nicht lange im Haus.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Serviert 32 (ich habe nicht so viele Portionen daraus bekommen, aber ich schneide das Brot normalerweise etwa 1/2 Zoll dick). Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Zwei 23 cm x 13 cm Kastenformen mit Backspray einsprühen; beiseite stellen.
- 3
In einer Schüssel Kuchenmischung, Walnüsse, Rosinen, Zimt und Muskatnuss vermengen.
- 4
Kürbis, Eiweiße und Melasse einrühren.
- 5
Mischen, bis es befeuchtet ist.
- 6
Teig gleichmäßig auf die Kastenformen verteilen.
- 7
Eine Stunde backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
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Nährwerte pro Portion
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