Entwickelt für diejenigen, die nach der Metabolic Effect-Diät essen. LECKER! -2 Netto-Kohlenhydrate! Sie können dies anpassen, aber ich bin mir nicht sicher, wie sich das auf die Werte auswirkt.
für 16 Portionen
Den Ofen auf 163 °C vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Alle feuchten Zutaten in einer zweiten Schüssel vermengen.
Zwei große Kastenformen vorbereiten (eine breitere Form funktioniert besser als eine schmale).
Die feuchten Zutaten zu den trockenen hinzufügen.
Umrühren, aber nicht übermixen.
In die vorbereiteten Formen gießen und etwa 20–25 Minuten backen.
Auf gleichmäßige Bräunung achten; ein Buttermesser oder Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
Abkühlen lassen.
Diese sind kurze Laibe (in der Höhe), aber das hilft, zu verhindern, dass sie in der Mitte nicht durchgebacken sind.
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Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
