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Kürbisbrot mit Splenda

Kürbisbrot mit Splenda

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Zubereitung50 Min

Kochzeit70 Min

Portionen30

Snacks Zuckerfrei

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 30 Portionen

150 g Rapsöl
650 g Splenda
4 große Eier
475 g gekochter, pürierter Kürbis
150 g Wasser
800 g Vollkornmehl
10 g Backnatron
5 g Backpulver
10 g Salz
5 g Zimt
5 g Nelken
150 g gehackte Walnüsse, optional (in Kalorienberechnung enthalten)
150 g Rosinen, optional (nicht in Kalorienberechnung enthalten)

Zubereitung

1
Öl und Splenda vermengen.
2
Eier, Kürbis und Wasser hinzufügen.
3
Trockene Zutaten einrühren.
4
Nüsse und/oder Rosinen unterheben.
5
In 3 gefettete Kastenformen füllen.
6
Bei 175 °C etwa 70 Minuten backen oder bis sie fertig sind.

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Nährwerte pro Portion

118.7

Kalorien

3,1 g

Eiweiß

13,7 g

Kohlenhydrate

7,5 g

Fett

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