Kurzbeschreibung
Bei diesem kühlen, regnerischen Wetter sehne ich mich nach Komfortessen! Kürbisbutter ist eine großartige Ergänzung zu Pfannkuchen, Haferflocken, Joghurt, Honig-Weißbrot und vielem mehr. Die Möglichkeiten sind endlos.
Zutaten
für 28 Portionen
Zubereitung
- 1
Kürbis, Apfelsaft, Gewürze und Zucker in einem großen Topf gut vermengen.
- 2
Die Mischung zum Kochen bringen.
- 3
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt ist.
- 4
Mit einem Deckel abdecken und häufig umrühren.
- 5
Von der Hitze nehmen.
- 6
Gewürze nach Geschmack anpassen.
- 7
Zitronensaft einrühren, oder nach Geschmack mehr hinzufügen.
- 8
Nach dem Abkühlen kann die Kürbisbutter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- 9
Macht genug, um ein großes Einmachglas oder etwa 3,5 Tassen zu füllen.
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Nährwerte pro Portion
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