Das ist sooo lecker, dass man den Kürbiskuchen nicht vermisst. Und es ist so sättigend wie ein Dessert sein kann!
für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Buttergeschmack-Spray einsprühen.
In einem großen Topf das trockene Puddingpulver und die Milch vermengen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung zu dick werden beginnt und zu kochen beginnt, dabei oft umrühren.
Vom Herd nehmen.
Kürbis, Kürbiskuchengewürz, Splenda und Vanilleextrakt einrühren.
Brotstücke hinzufügen.
Vorsichtig vermengen, um zu kombinieren.
Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform verteilen.
30 Minuten backen.
Die Backform auf ein Kuchengitter stellen und 5 Minuten ruhen lassen.
In 6 Portionen teilen.
Ich brauchte ein Rezept, um das steinhart gewordene glutenfreie Brot zu retten, das ich gemacht habe! Hoffentlich funktioniert das! Danke!
Ich möchte das ausprobieren, ist das eine kleine Packung gekochten Pudding oder groß?
Fantastisch und ich habe einen Keto-Zuckerersatz verwendet.
Hmm, ich denke darüber nach, die Hälfte dieses Rezepts zu machen und dann die andere Hälfte des Puddingpulvers zu verwenden, um normalen zu machen und oben drauf zu servieren wie Eis. Wie viele dieser...
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
