Kurzbeschreibung
Vegan, glutenfrei, ganz natürlich. Weniger als ein halbes Gramm Zucker pro Keks! 1 Keks = 1 Portion
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Mit einem Mixer Süßstoff, Kürbis, geschmolzenes Öl, Melasse und Vanille vermengen.
- 2
Haferflocken in einem Mixer zu Mehl verarbeiten.
- 3
Hafermehl, Backpulver, Natron und alle Gewürze in einer separaten Schüssel vermengen.
- 4
Langsam die trockenen Zutaten mit dem Mixer in die feuchten Zutaten einarbeiten.
- 5
Für ca. 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
- 6
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 7
Backbleche mit Backpapier auslegen.
- 8
2 EL Portionen des gekühlten Keksteigs auf das Backpapier setzen.
- 9
12 bis 16 Minuten backen.
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