Kurzbeschreibung
Wenn Sie Kürbiskuchen lieben, aber auf die Kruste verzichten können, ist hier ein Rezept für Riegel! Dieses Rezept nimmt im Wesentlichen die Kürbiskuchenfüllung und legt sie auf eine Keksbasis. Wunderbar warm aus dem Ofen.
Zutaten
für 21 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in die Mischung aus Mehl, Haferflocken und braunem Zucker einarbeiten.
- 2
In eine gefettete 28x18 cm große Form drücken und bei 175 °C 15 Minuten backen.
- 3
In der Zwischenzeit Kürbis, Milch, Gewürze, Salz, Zucker und Maisstärke mit einem Schneebesen vermengen.
- 4
Die Kürbismischung in die gebackene Kruste gießen und weitere 45 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist.
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