Kürbiskuchen ohne Kruste
für 8 Portionen
Alle Zutaten vermengen.
In eine gefettete, sehr tiefe 9"-Kuchenform gießen.
Bei 350 °F 40-45 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Dies ergibt einen großen Kuchen, verwenden Sie also eine tiefe 9"-Kuchenform.
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
Tolle Idee
Lecker!
Werde es zu Thanksgiving ausprobieren!
Leckeres Rezept.
Dieser Kuchenteig hat eine knusprige Ergänzung: Pepitas oder geschälte Kürbiskerne. Sie verleihen einen schönen nussigen Geschmack.
Ich mache dies jährlich zu Thanksgiving, und niemand kann glauben, dass es nicht das Originalrezept für Kürbiskuchen ist.