Kürbiskuchen - Originalrezept - Kalorienarme & fettarme Version.
von Mara-5102
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Zubereitung15 Min
von Mara-5102
für 8 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Ei leicht mit einem Handmixer schlagen; die restlichen Zutaten gut verrühren.
Tortenboden auf ein Backblech im Ofen stellen.
Füllung hineingießen.
15 Minuten backen.
Ofentemperatur auf 175 °C reduzieren.
35 Minuten länger backen, bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Mit kalorienfreier/sugarfreier Schlagsahne servieren.
Toppings sind hier nicht in den Nährwertangaben enthalten.
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Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
