Kürbiskuchen, zuckerfrei, milchfrei
von Finntaro221
Kurzbeschreibung
Mein Mann ist Diabetiker und hat auch Allergien gegen Milch und Soja.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Splenda, Salz und Kürbiskuchengewürz vermengen.
- 2
Eier leicht schlagen.
- 3
Eier zur Splenda-Mischung hinzufügen und nur kurz umrühren.
- 4
Kürbis in die Splenda-Mischung rühren und nach und nach die Reis-Milch hinzufügen.
- 5
In den ungebackenen Tortenboden gießen.
- 6
15 Minuten bei 220 °C backen.
- 7
Die Temperatur auf 175 °C reduzieren und weitere 40 bis 50 Minuten backen, bis ein Messer, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
- 8
Abkühlen lassen.
- 9
Dies ist ein unhandlicher Kuchen, um ihn in den Ofen zu bekommen, da die Füllung bis zum Rand des Bodens reicht.
- 10
Verwenden Sie ein Backblech oder eine Pizzapfanne zur Stabilität unter dem Kuchen, wenn Sie eine Einweg-Tortenform oder eine Tortenform mit sehr schmalem Rand verwenden.
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