


Mein Mann ist Diabetiker und hat auch Allergien gegen Milch und Soja.
für 8 Portionen
Splenda, Salz und Kürbiskuchengewürz vermengen.
Eier leicht schlagen.
Eier zur Splenda-Mischung hinzufügen und nur kurz umrühren.
Kürbis in die Splenda-Mischung rühren und nach und nach die Reis-Milch hinzufügen.
In den ungebackenen Tortenboden gießen.
15 Minuten bei 220 °C backen.
Die Temperatur auf 175 °C reduzieren und weitere 40 bis 50 Minuten backen, bis ein Messer, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
Abkühlen lassen.
Dies ist ein unhandlicher Kuchen, um ihn in den Ofen zu bekommen, da die Füllung bis zum Rand des Bodens reicht.
Verwenden Sie ein Backblech oder eine Pizzapfanne zur Stabilität unter dem Kuchen, wenn Sie eine Einweg-Tortenform oder eine Tortenform mit sehr schmalem Rand verwenden.

Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.


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Kommentare: Für alle, die ihre "Schokoladenlust" stillen möchten, aber den Zucker, der in den meisten Kuchen verwendet wird, nicht haben können, hier ist ein köstliches Rezept für Sie. Viel Spaß!
Ich mache dies jährlich zu Thanksgiving, und niemand kann glauben, dass es nicht das Originalrezept für Kürbiskuchen ist.