1 Portion
für 1 Portionen
Den Kürbis reiben und die Zwiebel fein hacken, während das Öl erhitzt und das Curry angebraten wird.
Die Zwiebel, die Brühewürfel und das Wasser hinzufügen.
Den Kürbis hinzufügen und kochen, bis das Gericht gar ist.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
2 Tassen dieses Eintopfs ergeben ein sättigendes und nahrhaftes Mittagessen.
