für 1 Portionen
Macht eine gesunde Portion (ich esse es ohne Reis). Ich bereite meine Zutaten zuerst vor, indem ich Zucker, Brühe, Sojasauce, Reisessig, Knoblauch und Ingwer kombiniere und beiseite stelle. Dann habe ich die Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien und Erdnüsse gehackt und abgemessen. Schließlich habe ich das Hähnchen gehackt und mit Pam angebraten, sodass es leicht bräunt.
Sobald beide Seiten schön gebräunt sind, die Flüssigkeit zum Hähnchen hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit erheblich reduziert ist. Fügen Sie dann die Wasserkastanien, Erdnüsse und die Hälfte der Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie weitere 2-3 Minuten. Kurz vor dem Servieren die restlichen Frühlingszwiebeln unterheben und servieren.
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Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
