Kung Pao Hähnchen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung30 Min
Wir lieben es, chinesisch zu kochen :P Dieses Rezept ist nur ein Beispiel mit den Gemüse, die wir zur Hand hatten, man kann es natürlich mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Pilzen, Rindfleisch usw. variieren.... Es passt natürlich am besten zu weißem Reis.
für 4 Portionen
Zwiebel hacken, Knoblauchzehen und Ingwer fein hacken und das andere Gemüse würfeln.
Die Erdnüsse mit einem Mörser oder Hammer zerstoßen.
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
Eine Pfanne oder einen Wok mit den Erdnüssen bei hoher Hitze erwärmen.
Öl hinzufügen, dann Zwiebel, Knoblauch und Ingwer.
Das Hähnchen hinzufügen, falls es nicht gar ist, und das restliche Gemüse.
Mit Hühnerbrühe, Kreuzkümmel, Pfeffer usw. würzen.
Wasser und Sojasauce nach Geschmack hinzufügen.
Es ist wichtig, das Gemüse nicht zu lange zu garen, damit es knusprig bleibt. Sobald die Würzung stimmt, die Hitze abstellen und fertig ^^
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
