Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Lachs, Ei und Flüssigkeit aus der Fischdose vermengen.
- 2
Geriebene Kartoffel, Backpulver und Zwiebel hinzufügen.
- 3
So viele Semmelbrösel hinzufügen, bis die Masse bindet.
- 4
Zu Patties formen und mit Bröseln panieren.
- 5
Pfanne mit Kochspray besprühen.
- 6
Crouquettes in die Pfanne legen und die Oberseite leicht mit Kochspray besprühen.
- 7
10 bis 15 Minuten garen.
- 8
Es kann auch Thunfisch oder anderes zerkleinertes Fleisch verwendet werden.
- 9
Ergibt 4 Crouquettes.
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