Lachs mit Avocado-Mango-Salsa
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Zubereitung20 Min
für 4 Portionen
Avocado, Mangos, Zwiebeln, Paprika (oder Tomaten), Petersilie, Limettensaft, Jalapeños und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Leicht mit einer Gabel zerdrücken, um die Säfte freizusetzen.
Beiseite stellen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis er gerade durchgegart ist.
Jedes Lachsfilet mit ? Tasse Avocado-Mango-Salsa servieren.
Beim Umgang mit Paprika Handschuhe tragen oder die Hände gründlich waschen, bevor man die Augen, die Nase oder den Mund berührt.
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Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Vergessen Sie ausgefallene Gewürze – vier Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstlich einfache Abendessen zuzubereiten.
