Lachs mit Mais und schwarzen Bohnen

Name: Lachs mit Mais und schwarzen Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Dose Lachs; 1 Dose schwarze Bohnen; 475 g gesüßter Mais; 30 g EVOO; Paprika und Zwiebeln (optional)

von lokizami8314

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Zubereitung20 Min

Kochzeit30 Min

Portionen8

Abendessen Fisch

Kurzbeschreibung

Schnell und bunt - lässt sich gut einfrieren, ideal für das Kochen für eine Person. Dazu wird 1/2 Tasse Naturreis und gedämpfter Brokkoli serviert.

Zutaten

für 8 Portionen

1 Dose Lachs
1 Dose schwarze Bohnen
475 g gesüßter Mais
30 g EVOO
Paprika und Zwiebeln (optional)

Zubereitung

1
Lachs in einen mittelgroßen Topf geben und 5 Minuten anbraten.
2
1 Tasse Wasser und 2 EL Tomatenmark hinzufügen und zum Köcheln bringen.
3
Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
4
10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, um die Sauce zu verdicken.

Nährwerte pro Portion

224.5

Kalorien

17.6 g

Eiweiß

23.0 g

Kohlenhydrate

7.6 g

Fett

Bewertungen

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Piroggi

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4.3 (195)

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