Kurzbeschreibung
Jammin' Lachs-Burger. Rezept von Aaron McCargo Jr., Food Network.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel Petersilie, Zwiebeln, Eier, Panko, schwarzen Pfeffer, Salz, Zitronenschale und Dill-Mayonnaise vermengen.
- 3
Den abgetropften Lachs hinzufügen und gut vermischen.
- 4
4 Patties formen und beiseitelegen.
- 5
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 30 g Traubenkernöl erhitzen.
- 6
Burger in die Pfanne legen.
- 7
Bei mittlerer Hitze braten, bis sie gebräunt sind.
- 8
Wenden und die andere Seite bräunen.
- 9
Für 3 bis 4 Minuten in den Ofen geben.
- 10
Auf Brötchen mit Dill-Mayonnaise servieren.
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