Kurzbeschreibung
Dies ist das Rezept, das ich auf dem Etikett eines Arctic Star Wildlachs gefunden habe.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Lachs abtropfen lassen und 2 Esslöffel aufbewahren.
- 2
In einer Schüssel den Lachs gründlich zerkleinern.
- 3
Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
- 4
In eine gut gefettete Kastenform (21.5 cm x 10.5 cm x 6.5 cm) geben oder auf ein gefettetes Backblech formen.
- 5
Bei 175 °C 45 Minuten backen oder bis sie gar sind.
Tipps
Offensichtlich kann mit diesem Rezept viel gemacht werden. Eine zusätzliche Kochmethode besteht darin, 8 cm dicke Patties zu formen und sie in der Pfanne zu braten.
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Nährwerte pro Portion
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