Ein fabelhaftes Festmahl aus dem Nahen Osten... Lamm Khouzi... zarte, langsam gegarte Lammhaxen in einer unvergesslichen Sauce. Passt hervorragend zu meinem Linsenpüree!
für 4 Portionen
Die Lammhaxen in den Boden eines Slow Cookers legen.
Tomatenpüree über die Haxen gießen.
Die Rosinen und den Kardamom über die Haxen streuen.
In einer Schüssel alle anderen Zutaten vermengen und gleichmäßig über die Lammhaxen streuen.
Auf hoher Stufe etwa 5 Stunden garen.
Die Haxen mit der Sauce servieren.
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