Kurzbeschreibung
Ein fabelhaftes Festmahl aus dem Nahen Osten... Lamm Khouzi... zarte, langsam gegarte Lammhaxen in einer unvergesslichen Sauce. Passt hervorragend zu meinem Linsenpüree!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Lammhaxen in den Boden eines Slow Cookers legen.
- 2
Tomatenpüree über die Haxen gießen.
- 3
Die Rosinen und den Kardamom über die Haxen streuen.
- 4
In einer Schüssel alle anderen Zutaten vermengen und gleichmäßig über die Lammhaxen streuen.
- 5
Auf hoher Stufe etwa 5 Stunden garen.
- 6
Die Haxen mit der Sauce servieren.
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