für 6 Portionen
Vollkornreis nach Packungsanweisung zubereiten.
Lammhackfleisch im Kokosöl anbraten.
Zwiebel-Flocken und Majoran hinzufügen.
Brokkoli fein hacken, nicht kochen.
Wenn das Fleisch durchgegart ist, den Reis hinzufügen.
Dann den Brokkoli hinzufügen.
Genug Olivenöl hinzufügen, um die Mischung leicht zu beschichten.
Nach Geschmack mit Salz (Meersalz ist am besten) würzen und servieren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
