Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen.
- 2
Marokkanische Gewürzmischung, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute garen.
- 3
Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und Lamm hinzufügen, 2 Minuten garen.
- 5
Couscous, Minze und Spinat unterrühren.
- 6
Eine weitere Minute garen, bis das Lamm gerade durch ist, dann sofort servieren.
- 7
Nach Belieben mit einem Klecks Joghurt garnieren (nicht kaloriengezählt).
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Nährwerte pro Portion
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