Lamm- und Gemüse-Potjie

Zubereitung

1. 1

   Lamm zuerst im Topf mit Wasser anbraten (auf dem Herd).

2. 2

   Beiseitelegen. Auf dem Herd Öl (genug, um den Boden der Pfanne zu bedecken), gehackten Knoblauch und Chili im Boden der Pfanne erhitzen.

3. 3

   Gemüse, Lamm und Gewürze in den Topf geben.

4. 4

   Gut vermengen, optional Wasser nach Bedarf hinzufügen.

5. 5

   Im Ofen bei niedriger Hitze garen, bis das Gemüse weich ist.