Kurzbeschreibung
Haferflocken müssen zu Hafermehl gemahlen werden.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen, Jumbo-Muffinform mit Papier auslegen oder gut einfetten, wenn keine Muffinförmchen verwendet werden.
- 2
Alle trockenen Zutaten sieben, alle feuchten Zutaten hinzufügen, Bananen zerdrücken und zur Mischung geben.
- 3
Obst und Nüsse hinzufügen und gut vermengen.
- 4
Jede Muffinform zu 3/4 füllen.
- 5
20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Tipps
Genug Hafer in einen Mixer geben, um das Mehl herzustellen. Die Messungen erfolgen nach dem Mahlen der Haferflocken zu Mehl.
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