


Eine wunderbare, dicke und geschmackvolle Marmelade für Challah über Chanukka oder, wenn man meiner Familie glaubt, Challah am Weihnachtsmorgen!
für 30 Portionen
Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung dick und marmeladig ist, etwa 20 Minuten.
Zimtstangen entfernen.
Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.


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Eine gesunde Version eines klassischen Herbstfavoriten.
Diese frische Himbeermousse ist einfach zuzubereiten und ein großartiges schuldloses Dessert.