Langsam gekochte italienische Rindfleisch- und Kürbissuppe
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Zubereitung5 Min
Gewünscht wurde etwas anderes mit Schmorbraten. Ich habe geschaut, was ich in meiner Speisekammer hatte, und eine Mischung zusammengestellt.
für 8 Portionen
Mehl, Salz, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver in einen Ziploc-Beutel geben.
Das Rindfleisch in den Beutel geben und schütteln, um es zu beschichten.
Das beschichtete Rindfleisch in den Slow Cooker geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren.
Abdecken und 6–8 Stunden kochen oder bis Kürbis und Rindfleisch gar sind.
Es wird empfohlen, die Suppe über Quinoa zu servieren, aber auch Reis oder Nudeln sind möglich.
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Was für ein großartiges Gericht für eine dieser Nächte, wenn Ihre Kinder ein spätes Fußballspiel haben! Braten Sie das Fleisch an, schichten Sie die Zutaten ein, stellen Sie Ihren Slow Cooker auf niedrig und gehen Sie!
Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
