Langsam gekochte italienische Rindfleisch- und Kürbissuppe
von Elias.80
Kurzbeschreibung
Gewünscht wurde etwas anderes mit Schmorbraten. Ich habe geschaut, was ich in meiner Speisekammer hatte, und eine Mischung zusammengestellt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Salz, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver in einen Ziploc-Beutel geben.
- 2
Das Rindfleisch in den Beutel geben und schütteln, um es zu beschichten.
- 3
Das beschichtete Rindfleisch in den Slow Cooker geben.
- 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren.
- 5
Abdecken und 6–8 Stunden kochen oder bis Kürbis und Rindfleisch gar sind.
Tipps
Es wird empfohlen, die Suppe über Quinoa zu servieren, aber auch Reis oder Nudeln sind möglich.
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