Langsam gekochte Pintobohnen mit Speck
von HelenaP_66
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen über Nacht in Wasser mit Backpulver einweichen (um den 'Umpf' zu entfernen!).
- 2
Abtropfen und gut abspülen.
- 3
Den Slow Cooker mit Antihaftspray einsprühen, die abgetropften Bohnen hinzufügen.
- 4
Speck, Zwiebel und Knoblauch braten, bis der Speck seine Flexibilität verliert.
- 5
In den Slow Cooker geben.
- 6
3 Tassen Wasser, Kreuzkümmel, Thymian, Pfeffer, Majoran und Koriander hinzufügen.
- 7
Abdecken und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
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