Ein einfaches Gericht, das kalorienarm ist und dekadent schmeckt!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
Die ganzen Tomaten in eine 9x13 Backform geben.
Tomaten halbieren.
Mit 1/4 Tasse Olivenöl beträufeln.
Mit der Hälfte der Basilikumblätter bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten 90 Minuten rösten, bis die Sauce eingedickt ist.
In einem Mixer die Tomaten und die Sauce, den Rest des Basilikums und die Magermilch hinzufügen.
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
Mit einem Schuss Olivenöl und kleinen Basilikumblättern garnieren.
Perfekt zum Dippen in gegrillten Käse! Ergibt 4 Portionen à 1 1/2 Tassen.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Einfach gewürzte Auberginen sind großartig als Dip, Aufstrich für Cracker oder knuspriges Brot oder als Geschmacksverstärker für Hähnchen.
Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.