Lap-Band Freundlich: Nachgemachter deutscher "Kartoffelsalat"
von Paul_Fuchs
Kurzbeschreibung
Versuche, meine Kohlenhydrate zu reduzieren, aber ich liebe den süßen und würzigen Geschmack von deutschem Kartoffelsalat. Hier ist meine kohlenhydratarme Version.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Herzen der Palmen abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Speck hacken und im Kokosöl anbraten.
- 2
Wenn die Zwiebeln zu welken beginnen (3 Minuten), die Herzen der Palmen hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.
- 3
Truvia und Apfelessig hinzufügen und bei mittlerer Hitze häufig wenden, bis der Essig reduziert ist.
- 4
Warm servieren.
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Nährwerte pro Portion
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