LaRaine's Französische Zwiebelsuppe
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Zubereitung20 Min
Diese Suppe schmeckt hervorragend mit Knoblauchbrot und Parmesan. Am nächsten Tag noch besser aufgewärmt.
für 4 Portionen
Zwiebeln fein schneiden und in einen Topf mit Country Crock geben, langsam bei niedriger Hitze kochen, bis die Zwiebeln klar sind, etwa 15 Minuten gelegentlich umrühren. Unbedeckt Salz, Splenda und Mehl hinzufügen, gut umrühren, Rinderbrühe hinzufügen, abdecken und langsam etwa 3 Stunden kochen. Nach Geschmack salzen.
Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.
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Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
