Lasagne-Rollen mit Spinat und Pilzen
von Lena16
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Lasagne gemäß den Packungsanweisungen kochen.
- 2
Abtropfen lassen und flach auslegen.
- 3
Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen.
- 4
Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie, Spinat und Pilze hinzufügen; nach Belieben anbraten.
- 5
Ei und Ricotta in einer großen Schüssel vermengen.
- 6
2 Esslöffel Ricottamischung auf jedes Lasagneblatt streichen.
- 7
Die Spinat-Pilz-Mischung darauf verteilen.
- 8
Lasagneblatt mit Füllung aufrollen.
- 9
In eine Auflaufform legen.
- 10
Die restliche Sauce über die Rollen löffeln.
- 11
30-40 Minuten backen.
- 12
Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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