Lasagne von Del
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
Rindfleisch durch Pute ersetzen und Ricotta durch eine Mischung aus Ei und Milch ersetzen, um die Kalorien zu reduzieren und zusätzliches Gemüse mit gerösteter Zucchini hinzuzufügen.
für 10 Portionen
Lasagne-Nudeln in gesalzenem Wasser 5 Minuten kochen.
Zwiebel hacken, 4–5 Minuten mit Olivenöl anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Putenhackfleisch hinzufügen und mit italienischen Gewürzen und Salz würzen.
Anbraten lassen, dann Tomatensauce hinzufügen und 5 Minuten zusammen kochen lassen.
Zucchini hacken und mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und etwas italienischen Gewürzen bestreuen, mit Kochspray besprühen und 8 Minuten grillen.
Eingedampfte Milch mit Eiern verquirlen, beiseite stellen. Auflaufform einsprühen, schichten wie folgt: Fleischsauce, Nudeln, Fleischsauce, Zucchini, Mozzarella, Ei/Milch-Mischung, Nudeln, Fleischsauce, Käse. Mit Folie abdecken und 30 Minuten bei 190 °C backen, dann abdecken und weiter backen, bis der Käse zu bräunen beginnt (ca. 12–15 Minuten).
Abkühlen lassen, servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Das hausgemachte Lasagne-Rezept meiner Familie, angepasst für meine Keto-Diät.
Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
