Kurzbeschreibung
Mit weißem Hühnerfleisch, ohne Brühe oder Fond, ohne Kartoffeln, ohne Salz.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel und den Lauch (gehackt) anbraten. Die Gewürze hinzufügen. Wenn sie karamellisiert (gebrowned) sind, 12 oz Wasser hinzufügen. Die kleinen roten Bohnen hinzufügen. Eine Handvoll frischer Kräuter aus dem Garten hinzufügen (nach persönlichem Geschmack). Keine Brühe oder Fond. Leicht zum Kochen bringen und etwa eine Stunde köcheln lassen, bis das Hühnerfleisch zerfällt.
Tipps
Für eine cremigere Optik etwa 2 Tassen der Gemüsemischung pürieren. Optional: Mit 1/4 Tasse geriebenem Käse servieren.
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