Laus Brotmaschine Hefe-Brötchen

Zubereitung

1. 1

   Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Maschine geben und dann die Teigfunktion wählen.

2. 2

   Nach dem Fertigstellen den Teig durchkneten, halbieren, eine Hälfte zu einem Kreis ausrollen, mit weicher Butter bestreichen, in 8 Dreiecke schneiden, von der breiten Seite zur Spitze aufrollen und in eine Halbmondform bringen, mit der zweiten Hälfte wiederholen.

3. 3

   Auf gefettete Backbleche legen.

4. 4

   Etwa eine Stunde gehen lassen, bis sie sich verdoppelt haben.

5. 5

   Den Ofen auf 200 °C vorheizen, 11 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

6. 6

   Es ist einfacher, mit dem Teig zu arbeiten, wenn die Arbeitsfläche, das Nudelholz und die Hände vor der Arbeit mit dem Teig gefettet werden.