Kurzbeschreibung
Diese sind als gelegentliche Low-Carb-Leckerei gedacht. Vorsicht, nicht überessen, denn sie sind unglaublich lecker!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Silikon-Donutformen mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- 4
In einer separaten Schüssel die Eier und die Mandelmilch verquirlen.
- 5
Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vermengen, aber nicht übermixen.
- 6
Die Schokoladenstückchen unterheben.
- 7
Gleichmäßig in jede Form füllen (etwa bis zur Hälfte).
- 8
10 bis 15 Minuten backen, regelmäßig mit einem Zahnstocher überprüfen.
- 9
Die Donuts sind fertig, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt.
- 10
Auf ein Küchentuch stürzen und einige Minuten abkühlen lassen, einmal wenden.
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