Leamanach Linsen-Hühnereintopf
von pixel-73
Kurzbeschreibung
Große Portion....lecker...kalorienarm und natriumarm...und hält lange satt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
1) Hähnchenschenkel, Selleriesamen und Zwiebeln in 6 Tassen Wasser eine Stunde köcheln lassen. 2) Die Schenkel aus dem Topf nehmen, Haut und Knochen entfernen, das Fleisch hacken und beiseitelegen. 3) Linsen, Blumenkohl, Spinat, Süßkartoffel und rote Pfefferflocken in den Kochtopf geben und köcheln lassen, bis die Linsen nach Wunsch gar sind. 4) Das gehackte Hühnerfleisch hinzufügen, umrühren und genießen.
Tipps
Wenn Sie sich um den Natriumgehalt keine Sorgen machen, können Sie beim Köcheln des Huhns ein paar Hühnerbrühwürfel hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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