Kurzbeschreibung
Aus dem BBC Good Food Magazin (meine Kochbibel)
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt 6 Falafels. Die Zwiebel und den Knoblauch in 1 Esslöffel des Öls anbraten, bis sie weich sind.
- 2
Die Kichererbsen, die gebratenen Zwiebeln und den Knoblauch, die Kräuter und den Kreuzkümmel sowie das geschlagene Ei in eine Schüssel geben und gründlich mit einer Gabel zerdrücken.
- 3
Zu 6 Portionen formen.
- 4
Im restlichen Öl bei mittlerer Hitze braten, bis sie auf beiden Seiten braun sind (ca. 6-8 Minuten).
- 5
Mit Pita-Brot, Tzatziki, Salsa, Couscous, Salat oder was auch immer man mag, servieren!
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Nährwerte pro Portion
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