Dies ist eine kalorienreduzierte Version von Schokoladenkeksen. Ich habe dieses Rezept viele Male erstellt und neu erstellt. Man kann die Schokoladenstückchen durch jede andere Süßigkeit ersetzen. Auf dem Bild sind Butterscotch-Stückchen zu sehen.
für 60 Portionen
Zuerst die feuchten Zutaten und den Zucker gut vermengen.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel verquirlen und dann langsam zur feuchten Mischung hinzufügen, dabei zwischen den Zugaben umrühren.
Ofen auf 190 °C vorheizen. Kleine Häufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen; die Häufchen müssen nicht perfekt sein, die Kekse gehen etwas auf. 8–10 Minuten backen, je nach Ofen. Je nach Größe können diese zwischen 48 und 60 Kekse ergeben.
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