Leckere Gemüse-Pasta
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Zubereitung10 Min
Diese Pasta ist WIRKLICH gut und sättigend!
für 1 Portionen
Die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
Das Gemüse schneiden und eine mittlere Pfanne leicht mit Öl einfetten.
Das Gemüse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zucchini weich wird.
Dann 1/2 Tasse Pasta-Sauce hinzufügen.
Umrühren, bis alles warm ist.
Wenn die Pasta fertig ist, die Sauce und das Gemüse zur Pasta geben und umrühren.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.
