für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, abdecken und 5 Minuten weich dünsten.
Chilipulver und Cayenne hinzufügen.
Tomatenpüree und die restlichen Zutaten für die Sauce hinzufügen.
Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Bohnen in eine leicht gefettete 1 ½ Quart Auflaufform geben.
Die Sauce hinzufügen und gut vermischen.
Abdecken und 20 Minuten backen, bis sie heiß und sprudelnd sind.
Eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht.
Diese sind großartig als Beilage oder Hauptgericht! Ich liebe sie als Snack zwischen den Mahlzeiten, da sie sättigend und nahrhaft sind. Jeder schwärmt von diesem Gericht, wenn ich es serviere!
Fleischlose Bohnen & Chili
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Heiß servieren.