Leckere italienische Wurst-Nudelauflauf
von ZIsabelecho52
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 2-Quart-Auflaufform mit Kochspray besprühen.
- 3
Die Putenwürste mit einem scharfen Messer in Runden schneiden. Zwiebel würfeln und Tomate in kleine Stücke schneiden. In einer großen Pfanne, die mit Kochspray besprüht wurde, die Wurstscheiben bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
- 4
Hitze reduzieren, die Wurst herausnehmen und die Zwiebeln hinzufügen.
- 5
Die Zwiebeln 5 Minuten anbraten, dann die gewürfelte Tomate, Tomatensauce und alle Gewürze sowie die Tabasco-Sauce hinzufügen.
- 6
Die Wurst zurückgeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 7
Achten Sie darauf, das angebratene Fleisch aus der Pfanne in die Mischung zu kratzen.
- 8
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
- 9
2 oz. geriebenen Mozzarella und 1 EL geriebenen Parmesan hinzufügen.
- 10
Alle Zutaten vermengen und dann in die Auflaufform geben.
- 11
Mit den restlichen Käsesorten und Panko belegen.
- 12
Die Oberseite leicht mit Kochöl besprühen und dann 15 bis 20 Minuten unbedeckt backen.
- 13
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor in 6 Portionen geschnitten wird.
- 14
Mit Salat und/oder Obst servieren.
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