Kurzbeschreibung
Gesunde Lachsfrikadellen
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Makrele und Lachs öffnen, abtropfen lassen, entgräten und beiseite stellen.
- 2
Zwiebeln, Eiweiße, Eiersatz und Paniermehl gut vermengen.
- 3
Alle Zutaten gut vermischen.
- 4
Pfanne mit 1 EL Olivenöl erhitzen.
- 5
8 Frikadellen formen und 2 bis 3 gleichzeitig pro 1 EL Öl braten, bis sie braun sind und wenden.
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Nährwerte pro Portion
132.1
Kalorien
7,2 g
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
8,5 g
Fett
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