Ein unglaublicher Schokoladenkuchen, der leicht und fluffig ist! Ideal für Geburtstagskuchen.
für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eier, Butter und Joghurt vermischen.
Zucker hinzufügen.
Gut und lange vermischen.
Trockene Zutaten: Backpulver, Natron, Salz und Kakao.
Flüssige Zutaten: Milch und Vanille.
Abwechselnd trockene und flüssige Zutaten zur Buttermasse hinzufügen, beginnend und endend mit den flüssigen Zutaten.
Mischung in eine gefettete 13x9 Form gießen.
35 Minuten bei 350 °F backen.
Oder Cupcakes machen. Bei 175 °C etwa 20 Minuten backen.
Ergibt 24 Cupcakes.
Kuchen/Cupcakes abkühlen lassen, bevor das Lieblingsfrosting hinzugefügt wird.
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Diese sind definitiv kein Diätessen, aber ich mache sie immer für die Geburtstage von Freunden und gönne mir selbst einen. Während ich sie hier aufschreibe, um sie nachzuvollziehen, dachte ich, ich teile sie mit Ihnen. Sie sind wirklich großartig - sie sehen fantastisch aus und kommen immer gut an! Die lange Vorbereitungszeit ist, weil die Kuchen vollständig abkühlen müssen, bevor sie dekoriert werden können.
