Dies ist ein Salat, den ich zubereite, um ihn zur Arbeit zum Mittagessen mitzunehmen. Ich versuche, tagsüber mehr Kalorien zu mir zu nehmen, daher ist er dichter als die meisten Salate. Man kann die Kalorien und das Fett reduzieren, wenn man ihn stattdessen mit einem zerbröselten Gemüseburger belegt. Man kann auch ein kalorienärmeres Salatdressing wie das asiatische Spritz 1 Kalorie pro Portion verwenden.
für 1 Portionen
Salat in eine Schüssel oder einen Behälter für unterwegs geben.
Roten Paprika und Birne hacken und über den Salat legen.
Tofu in mundgerechte Stücke schneiden.
Dressing darüber träufeln und genießen oder später zum Mittagessen genießen.
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Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.
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