Hergestellt mit Vollkornmehl, Splenda und sehr wenig zusätzlichem Fett, werden diese feuchten Cupcakes Ihre Diät nicht ruinieren!
für 18 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
18 Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
In einer anderen Schüssel Bananen, Sauerrahm und Vanille vermengen.
Öl und Splenda einrühren.
Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem gut schlagen.
Abwechselnd Mehl- und Bananenmischungen hinzufügen, mit Mehl enden.
Muffinförmchen mit Teig füllen.
15-20 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Optional: Mit einem kleinen Klecks Ihres Lieblingsfrostings dekorieren und mit frischen Beeren garnieren (nicht in den Nährwertangaben enthalten).
Ich habe Egg Beaters ersetzt, aber alles andere gleich gelassen. Lecker!!!
@KYLAR_STERN: Ja, Ihre Ersatzstoffe sollten funktionieren, obwohl sie dichter werden. Die Anweisungen sollten lauten: Öl, Apfelmus, Süßstoff und Eier in einer großen Schüssel verquirlen. Bananen und J...
Die Anweisungen sind etwas verwirrend, wo steht, dass man abwechselnd die Mehlmischung und die Eimischung hinzufügen soll. Wenn man die Anweisungen wie geschrieben befolgt, kann man nur die Mehlmischu...
Mmmm - süß, aber eher fad.
Ich kann die Konsistenz einfach nicht richtig hinbekommen. Sehr trocken und schwer.
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!
Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.
