Leichte Bananenmuffins
von Leonloki335
Kurzbeschreibung
Leckere Muffins, am besten am nächsten Tag...halten 3 Tage bei Raumtemperatur, eingewickelt.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten vermengen, mischen und eine Mulde formen.
- 2
Ahornsirup, Olivenöl, Eier und Vanille vermengen.
- 3
Gut verquirlen.
- 4
Nasse Zutaten und zerdrückte Banane in die Mulde gießen und mit den trockenen Zutaten vermengen, bis alles gerade so vermischt ist.
- 5
In Muffinformen mit Backpapier füllen.
- 6
Bei 175 °C 15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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