Kurzbeschreibung
Mit sehr wenig Fett fühle ich mich nicht schuldig, wenn ich mich in diese verwöhne...
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Eine 20 cm quadratische Backform leicht einfetten.
- 3
Mehl, Natron, Backpulver und Kakaopulver in eine Schüssel sieben.
- 4
Eier aufschlagen und Eiweiße von den Eigelben trennen.
- 5
Die Eiweiße mit einem Handmixer schlagen.
- 6
Den Süßstoff hinzufügen und steif schlagen.
- 7
Die Milch zur Mehlmischung geben.
- 8
Öl, Vanille und gut vermischen.
- 9
Die Eiweiße vorsichtig unterheben.
- 10
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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