Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Wurst in einer großen Pfanne zerbröseln.
- 2
Bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis sie gebräunt und knusprig ist, dabei häufig umrühren.
- 3
Wurst aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 4
Mit einem Schneebesen das Mehl in das Wurstfett einrühren, bis es anfängt zu bräunen.
- 5
Nach und nach Milch, Salz und Pfeffer einrühren.
- 6
Wurst hinzufügen und kochen, bis die Mischung eindickt, dabei ständig rühren.
- 7
Über warmen Brötchen servieren.
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