Leichte Gemüse in Hüttenkäse
von mnx7979
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Zubereitung10 Min
Kochzeit15 Min
Portionen2
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Alles in kleine Stücke schneiden.
- 2
Die Kartoffelwürfel im Olivenöl anbraten, bis sie weich und glänzend sind.
- 3
Die gewürfelten Gemüse hinzufügen und anbraten, bis alles gar und die Kartoffeln leicht braun sind.
- 4
Tomatenmark und zerdrückten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten.
- 5
Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.
- 6
Hüttenkäse hinzufügen und 30 Sekunden weiter braten.
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BrunchFrühstück
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Nährwerte pro Portion
353.4
Kalorien
19,6 g
Eiweiß
57,0 g
Kohlenhydrate
6,4 g
Fett
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