Leichte Gemüsesuppe
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Zubereitung10 Min
Der Kohl, grüne Bohnen, Sellerie und gemischtes Gemüse geben dieser Suppe viel Volumen ohne viele Kalorien. Das Hackfleisch fügt etwas Fleisch hinzu und die Karotten süßen sie.
für 10 Portionen
Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Karotten, Kohl und Sellerie hacken und zum Hackfleisch hinzufügen.
Brühe und gewürfelte Tomaten hinzufügen, gemischtes Gemüse, Mais und Balsamico-Essig dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken nach Geschmack würzen.
In Schalen aufteilen und Parmesan hinzufügen.
Übrige Suppe im Kühlschrank aufbewahren und später in der Mikrowelle aufwärmen.
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Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Sehr schmackhafte Suppe! Einfach zuzubereiten.
