Leichte Griechischer Hähnchensalat
von Tillloki750
Kurzbeschreibung
Das war ein Hit bei meiner Familie. Sehr sättigend, sehr grün, genau das Richtige! Fand es auf der Atkins-Website.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Wasser, Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Splenda verquirlen.
- 2
Gewürze nach Geschmack anpassen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Grill oder Herd auf mittlere Hitze vorheizen.
- 3
Pfanne mit Olivenöl bestreichen.
- 4
Hähnchen 12 Minuten garen, dabei nur einmal wenden, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.
- 5
Salate auf 4 Teller aufteilen. Mit Feta und Hähnchenbrust belegen.
- 6
Mit dem restlichen Dressing beträufeln und mit Oliven garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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